CarboidratosVocê sabe porque os carboidratos devem fazer parte do seu cardápio? Alimentos ricos em carboidratos (como arroz, batata, massa, pão) são transformados em glicogênio, que é uma das principais fontes de energia para os músculos. A prática do ciclismo gera um alto consumo dessa energia e a falta do glicogênio pode causar exaustão.
Antioxidantes
Radicais livres são produzidos em grande quantidade durante a prática de exercícios de longa duração. Para eliminar os prejuízos que eles podem causar é necessário que você deve ingerir alimentos com propriedades antioxidantes (como alcachofra, salsa, cereja, frutas cítricas, pimentão vermelho e tomate).
Proteínas
O corpo promove a recuperação muscular através da síntese protéica, por isso é necessário ingerir alimentos ricos em proteínas (como feijão, ovos, leite e queijo).
Hidratação
A sede é o primeiro sinal de desidratação, beba água antes disso. Utilize também carboidratos em forma de gel e repositores hidroeletrolíticos.
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